Unsere Lagen & Rebsorten
Hochheim am Main
Die Weinberge in Hochheim, Wicker und Kostheim — kalkhaltige Böden im Oberen Rheingau, geprägt vom milden Klima am Main und einer Weinbautradition, die bis zu den Römern zurückreicht.
Unsere Rebsorten
Acht Sorten — ein Terroir
Jede Rebsorte findet in den Hochheimer Spitzenlagen ideale Bedingungen — geprägt vom milden Klima des Rheingaus und den kalkhaltigen Böden am Main.
Riesling – die Königssorte
Unsere Hauptrebsorte und Königssorte des Rheingaus. In den kalkhaltigen Böden der Hochheimer Spitzenlagen entwickelt der Riesling seine charakteristische Mineralität und Komplexität.
Chardonnay aus Hochheim
International und doch Rheingau: Unser Chardonnay zeigt frische Frucht mit feiner Mineralität — ein Wein, der von den kalkhaltigen Böden Hochheims geprägt ist.
Sauvignon Blanc
Aromatisch und frisch — eine Rebsorte, die im Rheingau überraschend gut gedeiht. Unser Sauvignon Blanc bringt lebendige Säure mit exotischer Frucht.
Spätburgunder – unser Rotwein
Unser edler Rotwein: nach klassischer Maischegärung im französischen Barrique gereift. Samtig, mit Kirscharomen und eleganter Struktur — ein Rotwein mit burgundischer Finesse.
Merlot
Kraftvoll und geschmeidig — der Merlot bringt Tiefe, dunkle Beerenfrucht und sanfte Tannine. Ein Wein mit Körper und französischer Eleganz aus dem Rheingau.
Cabernet Sauvignon
Strukturiert und langlebig — unser Cabernet Sauvignon zeigt, was im Rheingau an großen Rotweinen möglich ist. Dicht, würzig und mit hervorragendem Reifepotential.
Die Böden
Böden mit Charakter
Die Hochheimer Lagen zeichnen sich durch kalkhaltige Böden mit Lössauflage aus — jede Schicht trägt zum unverwechselbaren Charakter unserer Weine bei. Das milde Klima am Main begünstigt die vollständige Reife aller Rebsorten.
Kalk & Löss
Gut durchlüftete, mineralienreiche Böden — für komplexe, langlebige Weine mit feiner Mineralität.
Südausrichtung am Main
Die nach Süden ausgerichteten Hänge maximieren die Sonneneinstrahlung und sorgen für optimale Reife der Trauben.
Mildes Klima im Oberen Rheingau
Das warme Mikroklima am Main begünstigt eine lange Vegetationsperiode — ideale Voraussetzung für große Weine.
